nauteo - maritime news und lifestyle
- Der Lachs in Senfkruste ist ein relativ simples und sehr leckeres Rezept um den Lieblingsfisch der deutschen mal etwas anders zuzubereiten...
- Seit den Zeiten der Großsegler gibt es wohl kein typischeres Seemannsgericht. Pökelfleisch hielt sich gut auf den langen Seereisen, und Eier gab es oft von mitgeführtem Federvieh. Die optimalen Zutaten also.
Die oberflächliche Handlung ist simpel, und errinnert nicht zufällig an Coppolas Film "Apocalypse Now"...
Die Seeschifffahrt steckt immer noch in der Krise, und die steigenden Ölpreise graben zusätzlichen Boden ab von dem dünnen Fundament, das die Geldgeber den Schifffahrtsgesellschaften zugestehen. Viel Platz für Investitionen und Forschung scheint es hier nicht zu geben. Dennoch gibt es einige spannende Projekte, die sowohl das Problem der Umweltverschmutzung, als auch das des unbezahlbar werdenden Schweröls und Schiffsdiesels angehen.
